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Bibliografische Details

Titel: Culinary Arts Principles and Applications
Verlag: Amer Technical Pub
Erscheinungsjahr: 2011
Sprache: Englisch
ISBN-10: 0826942288
ISBN-13: 9780826942289
Einband: Hardcover
Auflage: 2. Auflage
Zustand: Good

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Book by Chef Michael J McGreal

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