Culinary Biographies: A Dictionary of the World's Great Historic Chefs, Cookbook Authors and Collectors, Farmers, Gourmets, Home Economists, Nutritionists, Restaurateurs, Philosophers, Physicians, Scientists, Writers, and Others Who Influenced the Way We Eat Today
Alice Arndt (Editor)
ISBN 10: 0971832218 ISBN 13: 9780971832213
Verlag: Yes Press, Inc., 2006
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Hardcover
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Inhaltsangabe:
Illustrated biographical dictionary of historic culinarians, from all places and periods except the immediate present.
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Bibliografische Details
Titel: Culinary Biographies: A Dictionary of the ...
Verlag: Yes Press, Inc.
Erscheinungsdatum: 2006
Einband: Hardcover
Zustand: Good