Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Current Advances in Solid-State Fermentation

Sprache: Englisch

Verlag: Elsevier Science, 2017

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Provides state-of-the-art information on basic and fundamental principles of solid-state fermentation Includes key features for the education and understanding of biotechnology education and R&D, in particular on SSF Lists ferment.

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Titel
Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Current Advances in Solid-State Fermentation
Autor
Pandey, Ashok
Verlag
Elsevier Science
Erscheinungsjahr
2017
Zustand
New
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
044463990X
ISBN-13
9780444639905

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