DAIRY ENGINEERING ADVANCED TECHNOLOGIES AND THEIR APPLICATIONS (HB 2017). Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: TAYLOR & FRANCIS EXCLUSIVE(CBS), 2017
Serie: Buch 6 von 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
- Hardcover
- Neu
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Bestandsnummer des Verkäufers CbS 9781771883801
- Titel
- DAIRY ENGINEERING ADVANCED TECHNOLOGIES AND THEIR APPLICATIONS (HB 2017)
- Autor
- MEGHWAL M
- Verlag
- TAYLOR & FRANCIS EXCLUSIVE(CBS)
- Erscheinungsjahr
- 2017
- Zustand
- New
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1771883804
- ISBN-13
- 9781771883801
- Auflage
- Internationale Ausgabe
- Serie
- Buch 6 von 40: Innovations in Agricultural & Biological Engineering
Written for and by dairy and food engineers with experience in the field, this new volume provides a wealth of valuable information on dairy technology and its applications. The book covers devices, standardization, packaging, ingredients, laws and regulatory guidelines, food processing methods, and more. The coverage of each topic is comprehensive enough to serve as an overview of the most recent and relevant research and technology.
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