DEVELOPMENT AND QUALITY EVALUATION OF MILK RINGS: A SNACK: Optimization of processing conditions of milk rings and study of their storage stability

Hnialum, Lalawmpuii, KUMAR, DHANANJAY, Singh, Bhanu Pratap

ISBN 10: 6205639513 ISBN 13: 9786205639511
Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2023
Sprache: Englisch
Zustand: Neu Softcover

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