A DICTIONARY of GASTRONOMY

Verlag: Farrar, Straus and Company, New York, 1949

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

264 pages. From the former President of The Wine and Food Society of London - a comprehensive and valuable work with more than 260,000 words of text on every conceivable topic in the realm of gastronomy is listed and fully described. Pages and boards lightly toned. Dust wrapper heavily chipped at edges. In protective mylar cover. Blue cloth covered boards. Very good, in good dust wrapper.

Bestandsnummer des Verkäufers 4426

Bibliografische Details

Titel
A DICTIONARY of GASTRONOMY
Autor
Simon, André L. (Compiled by)
Verlag
Farrar, Straus and Company, New York
Erscheinungsjahr
1949
Einband
Hardcover
Verkäuferkataloge
FOOD AND DRINK::REFERENCE, FOOD AND DRINK::WRITING

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Shopbeschreibung

Food & Drink History, Women, Health, Social History

Spezialisierung

Cocktail Books, Wine Books, Manuscripts, Culinary History, Domestic History, Cookbooks, Medicine

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