PATISSERIE 210 RECETTES 3200 PHOTOS

FELDER CHRISTOPHE

Verlag: LA MARTINIERE SAVEURS
ISBN 10: 2732442119 / ISBN 13: 9782732442112
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Beschreibung:

Etat de neuf / As new condition / Expédié de la Suisse / Sent out from Switzerland / The picture may not correspond to the book / L'image peut ne pas correspondre au livre 04117346 9782732442112 10,0 R 05/10/2010 1,871. Buchnummer des Verkäufers

Über diesen Titel:

Inhaltsangabe: Les Leçons de pâtisserie de Christophe se sont imposées dans le domaine du livre de cuisine comme une collection de référence. Créatif et pédagogue, Christophe Felder guide ses lecteurs dans l'apprentissage de la pâtisserie. Ses leçons sont de véritables cours, photographiés pas à pas, qui détaillent les tours de main, ustensiles et techniques indispensables pour réussir ses pâtisseries comme un pro. Gâteaux de l avent, chocolats et petites bouchées, pâtes et tartes, décors de pâtisserie, crèmes, viennoiseries, gâteaux classiques et mignardises : retrouvez tous ces thèmes dans un seul et même ouvrage. Un outil indispensable pour les pâtissiers débutants ou confirmés !

About the Author: Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée aujourd hui des collections de pâtisserie pour le Japon. Auteur de best-sellers chez Minerva depuis plusieurs années, Christophe Felder maîtrise parfaitement l art de la leçon grâce notamment aux nombreux cours qu il dispense aussi bien à des professionnels qu à des particuliers. Christophe Felder collabore également à plusieurs magazines, dont ELLE pour lequel il vient de créer plusieurs fiches-cuisine. Il est également chargé d''une rubrique récurrente dans Elle à Table. Dernières parutions de Christophe Felder :º Les meilleurs macarons, Minerva º Succulents spéculoos, Minerva (avril 2010).

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Bibliografische Details

Titel: PATISSERIE 210 RECETTES 3200 PHOTOS
Verlag: LA MARTINIERE SAVEURS
Zustand: As new

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Felder, Christophe
ISBN 10: 2732442119 ISBN 13: 9782732442112
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medimops
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Felder Christophe
Verlag: French and European Publications Inc, Etats-Unis (2010)
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Buchbeschreibung French and European Publications Inc, Etats-Unis, 2010. Couverture rigide. Buchzustand: Neuf. Zustand des Schutzumschlags: Neuf. ***Livre parfaitement neuf,livraison rapide très soignée.Merci! votre achat contribue à la mise en circulation d'un bibliobus en Bourgogne! ***LIVRAISON MISE EN PLACE DE SUITE APRES VOTRE COMMANDE VALIDEE EN JOUR OUVRE*** N'hésitez pas à nous demander des titres! Gâteaux de l'avent, chocolats et petites bouchées, pâtes et tartes, décors de pâtisserie, crèmes, viennoiseries, gâteaux classiques et mignardises : retrouvez tous ces thèmes dans un seul et même ouvrage. Un outil indispensable pour les pâtissiers débutants ou confirmés ! BIOGRAPHIE Christophe Felder a exercé son art à l'hôtel du Crillon pendant 15 ans. Sa virtuosité est indissociable d'une insatiable inventivité : il n'a de cesse de créer de nouveaux desserts qu'il lègue dans ses nombreux livres publiés aux éditions de La Martinière. Son savoir-faire généreux se transmet chaque jour, aussi bien aux novices du Studio Felder (école de pâtisserie qu'il a fondée) qu'aux professionnels par la formation et du conseil en entreprise. Christophe est également conseiller culinaire au Japon pour Henri Carpentier, une grande enseigne de pâtisseries et salons de thé, et il a ouvert sa propre pâtisserie en Alsace. Buchnummer des Verkäufers 000154

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Verlag: French and European Publications Inc, Etats-Unis (2010)
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Buchbeschreibung French and European Publications Inc, Etats-Unis, 2010. Couverture rigide. Buchzustand: Neuf. Zustand des Schutzumschlags: Neuf. ***Livre parfaitement neuf,livraison rapide très soignée.Merci! votre achat contribue à la mise en circulation d'un bibliobus en Bourgogne! ***LIVRAISON MISE EN PLACE DE SUITE APRES VOTRE COMMANDE VALIDEE EN JOUR OUVRE*** N'hésitez pas à nous demander des titres! Gâteaux de l'avent, chocolats et petites bouchées, pâtes et tartes, décors de pâtisserie, crèmes, viennoiseries, gâteaux classiques et mignardises : retrouvez tous ces thèmes dans un seul et même ouvrage. Un outil indispensable pour les pâtissiers débutants ou confirmés ! BIOGRAPHIE Christophe Felder a exercé son art à l'hôtel du Crillon pendant 15 ans. Sa virtuosité est indissociable d'une insatiable inventivité : il n'a de cesse de créer de nouveaux desserts qu'il lègue dans ses nombreux livres publiés aux éditions de La Martinière. Son savoir-faire généreux se transmet chaque jour, aussi bien aux novices du Studio Felder (école de pâtisserie qu'il a fondée) qu'aux professionnels par la formation et du conseil en entreprise. Christophe est également conseiller culinaire au Japon pour Henri Carpentier, une grande enseigne de pâtisseries et salons de thé, et il a ouvert sa propre pâtisserie en Alsace. Buchnummer des Verkäufers 000183

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Christophe Felder
Verlag: La Martinière (2011)
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Gallix
(Gif sur Yvette, Frankreich)
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Buchbeschreibung La Martinière, 2011. Buchzustand: Neuf. Buchnummer des Verkäufers 9782732442112

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FELDER CHRISTOPHE
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Buchbeschreibung MARTINIERE BL. Hardcover. Buchzustand: NEW. MARTINIERE BL (28/03/2011) Weight: 2740g. / 6.04 lbs Binding Hardcover Great Customer Service!. Buchnummer des Verkäufers 9782732442112

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Felder, Christophe
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Buchbeschreibung Martinière (De La). Buchzustand: As new. Etat de neuf / As new condition 576-04211 9782732442112 Hors-collection Relié. Buchnummer des Verkäufers 161017D17177

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FELDER CHRISTOPHE
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Christophe Felder
Verlag: Editions de la Martinière (2010)
ISBN 10: 2732442119 ISBN 13: 9782732442112
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Buchbeschreibung Editions de la Martinière, 2010. Hardcover. Buchzustand: Brand New. 800 pages. French language. 10.16x7.56x2.36 inches. In Stock. Buchnummer des Verkäufers zk2732442119

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FELDER CHRISTOPHE
Verlag: LA MARTINIERE SAVEURS
ISBN 10: 2732442119 ISBN 13: 9782732442112
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Christophe Felder
Verlag: La Martinià re
ISBN 10: 2732442119 ISBN 13: 9782732442112
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