DICTIONNAIRE DES PLANTES ALIMENTAIRES qui peuvent servir de nourriture et de boisson aux differens peuples de la terre

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Contenant les noms triviaux latins et fran?ais de ces memes plantes, les pays ou croissent les exotiques, la methode de les preparer en pain, pates, paitsserie, vermicels, potages, conserves, confitures, ratafias, liqueurs, et generalement de quelques manieres qu'elles puissent s'employer OU les arts deu boulangers, du patissier, du vermicelier, confiseur, du distilateur, liquoriste, du cuisinier, reunis dans cet ouvrage utile aux cultivateurs et aux personnes qui habitent la campagne. 2 volumes in 8, demi reliure chagrin ? coins, dos ? 5 faux nerfs dor?s, pieces de titres, tranches rouges, 398 + 412 pages, excellent ?tat.

Bestandsnummer des Verkäufers B.L. 17017

Bibliografische Details

Titel
DICTIONNAIRE DES PLANTES ALIMENTAIRES qui peuvent servir de nourriture et de boisson aux differens peuples de la terre
Autor
Pierre-Joseph BUC HOZ
Verlag
samson, Paris
Einband
Hardcover

Bouquinerie du languedoc

Montpellier, Frankreich

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