DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 14 - Carottes et champignons a la sauce blanche, La sauce au roux blanc par M-L Cordillot, Les sauces blanches par M-L Cordillot, Les sauces béchamel par Emérandine Mérat, Sauce Nantua par M-L Cordillot, Les grandes sauces

COLLECTIF

Verlag: ARTS MENAGERS EDITIONS MARS 1959, 1959

Beschreibung

R110094914: MARS 1959. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 50 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. Bestandsnummer des Verkäufers R110094914

Bibliografische Details

Titel: DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 14 - Carottes et ...

Verlag: ARTS MENAGERS EDITIONS MARS 1959

Erscheinungsdatum: 1959

Einband: Couverture souple

Zustand: bon