Decorations, Borders and Letters, Marzipan, and Modern Desserts (The Professional French Pastry Series) (English and French Edition)

Sprache: Englisch

Verlag: Van Nostrand Reinhold, 1989

0442205694 / 9780442205690

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Bibliografische Details

Titel
Decorations, Borders and Letters, Marzipan, and Modern Desserts (The Professional French Pastry Series) (English and French Edition)
Autor
Bilheus, Roland; Escoffier, Alain; Michalet, Pierre
Verlag
Van Nostrand Reinhold
Erscheinungsjahr
1989
Zustand
Very Good
Einband
hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0442205694
ISBN-13
9780442205690
Auflage
2nd.
Artikelgewicht
48 Unzen
Abmessungen
8x0x12

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