Delia's How to Cook: Book Three
Sprache: Englisch
Verlag: BBC Books, 2001
- Softcover
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In den WarenkorbArtikelbeschreibung des Verkäufers
: En la tercera parte de 'How to Cook', Delia Smith continúa su recorrido a través de los fundamentos de la cocina, revisando áreas tradicionales que a menudo se pasan por alto, además de explorar preocupaciones más contemporáneas para el cocinero moderno. Como siempre, los principios siguen siendo los mismos: redescubrir el simple placer de la comida, guiar a los principiantes a través de muchas de las técnicas básicas y ofrecer inspiración incluso al cocinero más experimentado. Con impresionantes fotografías para acompañar cada una de ellas, las recetas van desde clásicos olvidados como Old English Apple Hat y Smoked Collar of Bacon with Pease Pudding hasta nuevos sabores emocionantes como Teriyaki Grilled Marinated Salmon y Sea Bass with Puy Lentil Salsa. En el Libro Tres, el lector puede aprender las técnicas de encurtido y conservación, cómo equipar su cocina desde cero y cómo aprovechar al máximo los procesadores de alimentos, las máquinas de pan y las heladeras. Aquí, Delia también se enfoca en los primeros platos (entrantes) y los últimos platos (puddings calientes), y nos presenta el maravilloso mundo de las legumbres, desde los frijoles adzuki hasta los pintos, pasando por muchos más familiares. 'How to Cook: Book Three' contiene más de 120 nuevas recetas geniales, escritas, como siempre, para inspirar confianza en los cocineros nerviosos y para ampliar el repertorio de los más experimentados. Aquellos que ya tienen los Libros Uno y Dos no pueden permitirse estar sin este, y aquellos que no, pueden comenzar aquí mismo. EAN: 9780563534693 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Delia's How to Cook: Book Three Autor: Delia Smith Editorial: BBC Books Idioma: en Páginas: 240 Formato: tapa dura.…
Bestandsnummer des Verkäufers Happ-2026-06-17-e20f8893
- Titel
- Delia's How to Cook: Book Three
- Autor
- Delia Smith
- Verlag
- BBC Books
- Erscheinungsjahr
- 2001
- Zustand
- Very Good
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0563534699
- ISBN-13
- 9780563534693
In part three of How to Cook, Delia continues and completes her journey through the fundamentals of cooking, revising traditional areas that are all too often overlooked, as well as exploring more contemporary concerns for the modern cook. As ever, the principles remain the same: to rediscover the simple pleasure of food, to take beginners through many of the basic cooking techniques, and to offer inspiration to even the most accomplished cook.
With stunning photographs to accompany each one of them, the recipes range from neglected classics like Old English Apple Hat and Smoked Collar of Bacon with Pease Pudding to exciting new flavours such as Teriyaki Grilled Marinated Salmon and Sea Bass with Puy Lentil Salsa. In Book Three, the reader can learn the techniques of pickling and preserving, how to equip their kitchen from scratch, and how to get the most out of food processors, bread machines and ice-cream makers. Here, Delia also focuses on first courses (starters) and last courses (hot puddings), and introduces us to the wonderful world of pulses, from adzuki beans to pintos by way of many more familiar ones.
How to Cook Book Three
contains over 120 great easy recipes, written, as always, to inspire confidence in nervous cooks and to extend the repertoire of more experienced ones. Those who already have Books One and Two cannot afford to be without this one, and those who do not can start right here.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Delia Smith is Britain's bestselling cookery writer, whose books have sold over 21.5 million to date. She began her writing career 50 years ago on the Daily Mirror and since then has presented very many cookery series on television and published numerous bestselling cookery books including Delia Smith's Cookery Course, Summer and Winter Collections, The Vegetarian Collection, Delia's How to Cook and Delia's Happy Christmas among others.
After a five-year break in 2003 to concentrate on Norwich City Football Club (where she is a director) and Canary Catering, Delia returned in 2008 with a new BBC TV series and the fastest-selling cookery book of all time, How to Cheat at Cooking. Her Complete How to Cook was released in 2009 to celebrate 40 years of writing recipes and was voted the Most Useful Cookery Book of All Time. In 2013 she released Delia's Book of Cakes and free online Cookery School on her website deliaonline.com. The same year she was presented with a BAFTA Special Award in honour of her outstanding contribution to television cookery and services to broadcasting.
Delia was awarded an OBE in 1995 and CBE in 2009 for her services to the food industry. In 2017 Delia received the prestigious Order of the Companions of Honour, there are only ever 65 members at one time, for her contribution to cooking and cookery education in this country.
Delia is married to the writer and editor, Michael Wynn Jones. They live in Suffolk.
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