ISBN 10: 1496123514 / ISBN 13: 9781496123510
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Beschreibung:

Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: Our Parsi Cuisine cookbooks are a labor of love. The cookbooks began in an effort to maintain and preserve our recipes and traditions for the next generation, many of whom have been raised in USA, UK, Australia, France, Germany, Canada and other countries outside of India. Parsi Zarathushtis from India have settled in North America and other continents making the land they live in their home. Adapting to the local produce available, Parsi Cuisine takes on a nuance of that local area. This style of cooking incorporates Indian, Persian, Asian, Mediterranean and other styles.Many of the recipes are the original dishes cooked by Parsi women and "babarchis" (cooks) from Surat, Navsari and Bharuch - bringing to life and preserving cuisine that may otherwise be lost forever. The series cookbooks have authentic, tested mouth-watering recipes with historical background of traditional Parsi Cuisine. Parsi, Persian and Indian Heritage background is given wherever appropriate. I have tried to emphasize how nutritious Parsi-style of cooking is even now in the 21st century. Buchnummer des Verkäufers

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Inhaltsangabe: Our Parsi Cuisine cookbooks are a labor of love. The cookbooks began in an effort to maintain and preserve our recipes and traditions for the next generation, many of whom have been raised in USA, UK, Australia, France, Germany, Canada and other countries outside of India. Parsi Zarathushtis from India have settled in North America and other continents making the land they live in their home. Adapting to the local produce available, Parsi Cuisine takes on a nuance of that local area. This style of cooking incorporates Indian, Persian, Asian, Mediterranean and other styles. Many of the recipes are the original dishes cooked by Parsi women and "babarchis" (cooks) from Surat, Navsari and Bharuch - bringing to life and preserving cuisine that may otherwise be lost forever. The series cookbooks have authentic, tested mouth-watering recipes with historical background of traditional Parsi Cuisine. Parsi, Persian and Indian Heritage background is given wherever appropriate. I have tried to emphasize how nutritious Parsi-style of cooking is even now in the 21st century.

Inhaltsangabe: The "Desserts" series cookbook has authentic, tested mouth-watering recipes with historical background of traditional Parsi Cuisine. Recipes: Sev Dudh ni Sev Malido Bhakhra Nankhatai Parsi Popatji / Popatjee Chapat Batasa Surti Sweet Batasa Sandhra Hariso Mava ni Boi Dar ni Pori Parsi Wine Biscuit with Currants Ravo Doodh na Puff Khajoor Ghari / Date Turnovers Lagan nu Custard Parsi Mitthu Dahi Falooda Rose Sherbet Nishato Ice Cream made the Old Fashioned Way Pistachio Kulfi Kumas Kopra Paak Parsi Chokha ni Kheer Sutarfeni Varadhvara Indian Tea Kerala ?God?s Own Country? Indian Chai Mint Tea (Pudina Chai) Ginger Tea Lemon Green Tea Spiced Masala Chai Cardamom Tea Parsi Chai with Lemon Grass

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Bibliografische Details

Zustand: New

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