The Development and Application of Microwave Heating

Sprache: Englisch

Verlag: Intechopen, 2012

9535108352 / 9789535108351

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Microwave heating has found many applications ranging from the microwave ovens in kitchen to heat food, to a sterilization apparatus for medical treatment, to materials processing in the various fields. In those applications, microwave heating demonstrates significant advantages over conventional methods in reduced processing time and less environmental impacts. This book is comprised of eight chapters within three parts highlighting different aspects covering both the basic understandings and the advanced applications. The included discussion on the application of microwave heating in the field of food-, chemical engineering-, agricultural-, forestry- and mineral processing industry will provide a passage for future research. As a monograph, it is designed to be a fundamental reference book, aiming to help the readers to concentrate on the key aspects behind the success in microwave heating.

Titel
The Development and Application of Microwave Heating
Autor
Wenbin Cao
Verlag
Intechopen
Erscheinungsjahr
2012
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
9535108352
ISBN-13
9789535108351
Artikelgewicht
635 Gramm
Abmessungen
266x185x20 mm

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