A Dictionary of Food and Nutrition. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Bender, David A., Bender, Arnold E.
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Sprache: Englisch
Verlag: Oxford University Press, Incorporated, 1995
- Softcover
- Gebraucht
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes KönigreichBetter World Books Ltd
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- Titel
- A Dictionary of Food and Nutrition
- Autor
- Bender, David A., Bender, Arnold E.
- Verlag
- Oxford University Press, Incorporated
- Veröffentlichungsjahr
- 1995
- Zustand
- Good
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 019280006X
- ISBN-13
- 9780192800060
- Artikelgewicht
- 0,639 Pfund
- Abmessungen
- N/A
This dictionary is intended for anyone who enjoys food and would like a handy, non-technical guide to the terms they encounter on food labels, in advertising or in the media. Its broad coverage of food and nutrition makes it invaluable for consumers, cooks, and a range of students and practitioners in the fields of catering, home economies, food technology, and health care.
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