Dictionnaire Général de la Cuisine Française ancienne et moderne, ainsi que de l'Office de la Pharmacie domestique. enrichi de plusieurs menus, préscriptions culinaires. Suivi d'une collection générale des menus français depuis le douzième siècle.

COUSINS DE COURCHAMPS, Pierre-Marie.

Verlag:  Paris, Henry Plon, 1866,, Paris, 1866

Zustand: molto buono Hardcover

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Beschreibung

in-8, pp. 635, testo su due colonne. Legatura coeva in m. pelle, dorso a nervi con fregi e titolo oro, piatti e sguardie in carta marmorizzata. Vasta e dettagliata visione della gastronomia di Francia nei secoli. Bell'esemplare. Bitting p.104. Bestandsnummer des Verk�ufers bc_9624

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Bibliografische Details

Titel: Dictionnaire Général de la ...

Verlag:  Paris, Henry Plon, 1866,, Paris

Erscheinungsdatum: 1866

Einband: Hardcover

Zustand: molto buono

Art des Buches: Book

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