The Digestive System in Mammals

Sprache: Englisch

Verlag: Cambridge University Press, GB, 2005

0521020859 / 9780521020855

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

However well the anatomy of the gastro-intestinal tracts of a wide range of mammals is described and quantified, there can be no real explanation of observed patterns without consideration of the mechanical and chemical properties of the food consumed, and of the digestive stages involved in its processing. This book aims to integrate findings from the many different types of investigations of mammalian digestive systems into a coherent whole. Using the themes of food, form and function, researchers discuss models of digestive processes, linking this with evolutionary aspects of food utilisation. Macroscopic and ultrastructural studies of the gastro-intestinal tract are also presented, as are physiological, ecological and biochemical aspects of the digestion of different food types. The book ends with an integrative chapter, bringing together the themes running through the earlier sections.

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9780521020855

Titel
The Digestive System in Mammals
Autor
D. J. Chivers
Verlag
Cambridge University Press, GB
Veröffentlichungsjahr
2005
Zustand
New
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0521020859
ISBN-13
9780521020855
Artikelgewicht
714 Gramm

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