Drying of Aloe Vera Gel

Sprache: Englisch

Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing Jan 2015, 2015

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This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) is a traditional medicinal plant used in food, pharmaceutical and cosmetic industries. But the Aloe vera gel contains over 98-99% of water and thus it is highly perishable. To evolve a better method of preservation for increasing the shelf life and maintaining the quality of aloe vera gel, drying is a good attempt. The art of drying is being practiced since the start of the civilization. There are several methods of drying of materials. Therefore a study was undertaken to investigate osmotic behavior and drying characteristics of aloe vera gel under convective and osmo-convective drying system to obtain a quality product.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 132 pp. Englisch.

Bestandsnummer des Verkäufers 9783659682889

Titel
Drying of Aloe Vera Gel
Autor
Narendra Kumar Jain
Verlag
LAP LAMBERT Academic Publishing Jan 2015
Erscheinungsjahr
2015
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
3659682888
ISBN-13
9783659682889
Artikelgewicht
215 Gramm
Abmessungen
220x150x9 mm

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