Eat the City : A Tale of the Fishers, Foragers, Butchers, Farmers, Poultry Minders, Sugar Refiners, Cane Cutters, Beekeepers, Winemakers, and Brewers Who Built New York

Robin Shulman

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Sprache: Englisch

Verlag: Crown, 2013

0307719065 / 9780307719065

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - New York, the city of money, glass, and concrete, seems like no kind of place to produce food.Yet in this smart, funny, and beautifully written book, Robin Shulman places today's urban food production in the context of hundreds of years of history, tracing the changing ways we live and eat. As Shulman tells the story of New York's ability to feed people, she also shows the things we've always longed for in the cities that we build:closer human connections and a sense of something pure. Food, of course, is about hungerbut it's also about community. Withhumor and insight, Eat the City shows how, in places like New York, people have always found ways to use their collective hunger to build their own kind of city.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780307719065

Titel
Eat the City : A Tale of the Fishers, Foragers, Butchers, Farmers, Poultry Minders, Sugar Refiners, Cane Cutters, Beekeepers, Winemakers, and Brewers Who Built New York
Autor
Robin Shulman
Verlag
Crown
Erscheinungsjahr
2013
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0307719065
ISBN-13
9780307719065
Artikelgewicht
395 Gramm
Abmessungen
203x132x19 mm

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