Edible Coatings and Films to Improve Food Quality

Sprache: Englisch

Verlag: Lancaster, Pennsylvania, U.S.A.: Technomic Pub Co, 1994

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Titel
Edible Coatings and Films to Improve Food Quality
Autor
Krochta, John M.;Balwin, Elizabeth A.
Verlag
Lancaster, Pennsylvania, U.S.A.: Technomic Pub Co
Erscheinungsjahr
1994
Zustand
Near Fine
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1566761131
ISBN-13
9781566761130
Verkäuferkataloge
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