Effect of Zambia¿s Groundnut Drying Surfaces

Sprache: Englisch

Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing Nov 2018, 2018

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Drying is key post-harvest operation to inhibit mold and yeast growth. The application of appropriate groundnut sun drying surface is an essential counter mechanism for Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus invasion and aflatoxin contamination in groundnuts. The method is simple and low-tech with potential to sustainably produce aflatoxin free groundnuts in Zambia. This could serve to revamp Zambia's market opportunities in the world for groundnut. 52 pp. Englisch.

Bestandsnummer des Verkäufers 9786139950270

Titel
Effect of Zambia¿s Groundnut Drying Surfaces
Autor
John Yawe
Verlag
LAP LAMBERT Academic Publishing Nov 2018
Veröffentlichungsjahr
2018
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
6139950279
ISBN-13
9786139950270
Artikelgewicht
96 Gramm
Abmessungen
220x150x4 mm

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