Effects of Selenium and Other Micronutrient Intake on Human Health (Hardcover)

Sprache: Englisch

Verlag: Mdpi AG, 2025

3725850453 / 9783725850457

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Hardcover. Selenium, which is an important microelement for human health, plays a critical role in a wide variety of homeostatic processes through selenoproteins. These include endoplasmic reticulum homeostasis, immune response, regulation of transcription factors and apoptosis, control of the cellular redox state, and development of the central nervous system. Unfortunately, due to the narrow safe dose range of selenium intake, selenium deficiency and selenium excess can both yield adverse effects for human health. Low selenium status has been implicated in an increased risk of mortality, poor immune function, as well as some diseases such as Keshan disease, cretinism, and cognitive decline. Selenium excess leads to some side effects, e.g., hair loss, dermatitis, an elevated risk of diseases such as type 2 diabetes, and the occurrence of some neurological signs such as amyotrophic lateral sclerosis, hyperreflexia, convulsions, and motor weakness, etc. Considering the roles of Se in human health, selenium has gradually become a focal point of scientific research. Including, but not limited to, selenium, the Special Issue highlights the effects of micronutrient intake on human health. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9783725850457

Titel
Effects of Selenium and Other Micronutrient Intake on Human Health (Hardcover)
Autor
Shuang-Qing Zhang
Verlag
Mdpi AG
Erscheinungsjahr
2025
Zustand
new
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
3725850453
ISBN-13
9783725850457

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