Eleven Madison Park: The Next Chapter (Hardcover)

Daniel Humm

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Sprache: Englisch

Verlag: Ten Speed Press, Berkeley CA, 2019

0399580654 / 9780399580659

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Hardcover. From one of the world's top dining destinations, New York's three-Michelin-starred restaurant Eleven Madison Park, comes an updated single-volume collection of more than 80 recipes, stories, food photographs, and watercolor paintings from celebrated chef Daniel Humm.From one of the world's top dining destinations, New York's three-Michelin-starred restaurant Eleven Madison Park, comes an updated single-volume collection of more than 80 recipes, stories, food photographs, and watercolor paintings from celebrated chef Daniel Humm.JAMES BEARD AWARD FINALIST . NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY THE ATLANTICOriginally published as a two-volume, signed edition and limited to only 11,000 print copies, this revised edition of Eleven Madison Park: The Next Chapter refashions the deluxe slipcase edition into one high-quality, single volume. Of the 80 recipes and stories, more than 30 of the recipes are brand new and reflect the dishes being served at the restaurant now. Along with 30 brand-new food photos, there are also nearly 15 new watercolors and stories discussing the restaurant's recent renovation, among other topics. This collection reflects on the time during which Eleven Madison Park garnered scores of accolades, including four stars from the New York Times, three Michelin stars, seven James Beard Foundation awards, and the number one spot on the World's 50 Best Restaurants list. In this fresh package, Chef Daniel Humm describes his unparalleled culinary journey and inspiration. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability. …

Bestandsnummer des Verkäufers 9780399580659

Titel
Eleven Madison Park: The Next Chapter (Hardcover)
Autor
Daniel Humm
Verlag
Ten Speed Press, Berkeley CA
Erscheinungsjahr
2019
Zustand
new
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0399580654
ISBN-13
9780399580659
Illustrator
Barnes, Janice

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