Emerging Technologies in Food Preservation

Sprache: Englisch

Verlag: CRC Press, 2024

0367707837 / 9780367707835

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Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Dr. Santosh Kumar graduated from Department of Food Technology and Biochemical Engineering (FTBE), Jadavpur University, Kolkata, India with M. Tech and PhD degrees. Later, he joined Department of Food Engineering and Technology, Central .

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Titel
Emerging Technologies in Food Preservation
Verlag
CRC Press
Erscheinungsjahr
2024
Zustand
New
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0367707837
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9780367707835

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