Emerging Thermal Processes in the Food Industry: Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry

Sprache: Englisch

Verlag: Woodhead / Elsevier, 2023

0128221070 / 9780128221075

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Woodhead / Elsevier, 2023. Oversize paperback. 383pp. Creasing to spine, covers & text block. Good only.

Bestandsnummer des Verkäufers 13619012

Titel
Emerging Thermal Processes in the Food Industry: Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry
Autor
Jafari, Seid Mahdi (editor)
Verlag
Woodhead / Elsevier
Erscheinungsjahr
2023
Zustand
good
Schutzumschlag
No Jacket
Einband
softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0128221070
ISBN-13
9780128221075
Auflage
0.
Verkäuferkataloge
Science

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Spezialisierung

Children's Books, Science Fiction / Fantasy

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