Encapsulation in Food Processing and Fermentation (Food Biology Series)

ISBN 10: 0367258315 ISBN 13: 9780367258313

Verlag: CRC Press, 2022

Sprache: Englisch

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Bibliografische Details

Titel: Encapsulation in Food Processing and ...

Verlag: CRC Press

Erscheinungsdatum: 2022

Einband: Hardcover

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