English for Nutrition and Food Science : A guide for Vietnamese students

Sprache: Englisch

Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2020

6202531452 / 9786202531450

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - English for Nutrition and Food Science- A guide for Vietnamese students is a handy selection of texts in the field of nutrition and Food science coupled with practical English language use and skills. This book is expected to provide students with specialized knowledge of Nutrition and Food Science in a simplified and relevant way. The reading texts in each unit are skills-integrated. These highlights allow students to practice reading skills, enhance vocabulary and translation, discuss specific topics, foster critical thinking, and refine writing. This book is organized into seven units. Unit One introduces general concepts regarding the role of food and factors that influence human health and behavior. Units Two and Three present knowledge of nutrients at micro and macro levels. Unit Four discusses food groups and their contribution to diet. Unit Five focuses on classification of processed foods and their nutritional impact. Unit Six provides criteria of food safety and quality. Unit Seven focuses on classification of food colorings.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9786202531450

Titel
English for Nutrition and Food Science : A guide for Vietnamese students
Autor
Bao Thy Vuong
Verlag
LAP LAMBERT Academic Publishing
Erscheinungsjahr
2020
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
6202531452
ISBN-13
9786202531450
Artikelgewicht
185 Gramm
Abmessungen
220x150x8 mm

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