An English Vineyard Cookbook: Seasonal Recipes Using Local and Wild Ingredients
Sprache: Englisch
Verlag: GMC Publications, 2025
- Hardcover
- Gebraucht

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- Titel
- An English Vineyard Cookbook: Seasonal Recipes Using Local and Wild Ingredients
- Autor
- Gladwin, Peter
- Verlag
- GMC Publications
- Veröffentlichungsjahr
- 2025
- Zustand
- Very Good
- Schutzumschlag
- 48157653
- Signiert
- 8/11/2026 8:25:10 AM
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1784946850
- ISBN-13
- 9781784946852
- Ausgabe
- 1786436710.
- Verkäuferkataloge
- 1, 9781784946852, U
An English VineyardCookbook is a beautifully illustrated,practical and seasonal recipe book from renowned chef Peter Gladwin.
The vineyards of England are a rich and plentiful resource providing access to an abundance of incredible flavors to suit any dish for anyseason. Guided by renowned London chef PeterGladwin, readers are shown how to use thebest-sourced ingredients. They will also learn about wines to complement each dish guaranteeing delight to any palate.
Whether it’sweeknight dinners or celebratory weekend feasts, readers will be able to create a range of recipes at homeusing organic products sourced across the UK.
- Clear instructions for those of all skill levels
- Beautiful photography
- Organized month by month with an emphasis on seasonal ingredients
- Detail guide on foraged ingredientsand wine pairings
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Über die Autorin bzw. den Autor
prominent chef in the City of London, at the forefront of glamorous
entertaining. Peter's achievements within the hospitality industry have grown
throughout his career: he runs one of London's most successful catering
companies, "Party Ingredients"; two acclaimed restaurant groups; a wine import
business; and produces fine English wines and pure-bred livestock from his farm
in West Sussex. He has also authored three previous cookbooks.
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