Enzymes in Fruit and Vegetable Processing: Chemistry and Engineering Applications [Hardcover] Bayindirli, Alev

Bayindirli, Alev

ISBN 10: 1420094335 ISBN 13: 9781420094336
Verlag: CRC Press, 2010
Sprache: Englisch
Zustand: Gebraucht - Wie neu Hardcover

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