Essential Food Preserving : The Comprehensive Guide to Canning, Freezing, Drying, and Fermenting Vegetables, Fruits, Grains, Nuts, Beans, Meat, Dairy, and Eggs

Julia Skinner

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Sprache: Englisch

Verlag: Workman Publishing Jun 2026, 2026

1635868025 / 9781635868029

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Hardcover

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - The must-have reference guide to all the methods used for preserving every type of food—from canning vegetables to making fruit wines to curing meat—with more than 250 recipes and creative zero-waste options. Featuring clear step-by-step instructions and original photography,Essential Food Preservingis organized by type of food, with multiple preservation methods for each one, so you can preserve almost anything in a variety of ways, including: - Canning - Fermenting - Brewing beer, wine, and vinegar - Pickling - Making jams and jellies - Drying - Smoking - Cold storage Food-preserving expert Julia Skinner focuses on minimizing waste; every part is used, including the byproducts of processes. Just as important as her comprehensive approach is Julia’s expert curation of the topic and creative recipes that go beyond the basics.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781635868029

Titel
Essential Food Preserving : The Comprehensive Guide to Canning, Freezing, Drying, and Fermenting Vegetables, Fruits, Grains, Nuts, Beans, Meat, Dairy, and Eggs
Autor
Julia Skinner
Verlag
Workman Publishing Jun 2026
Erscheinungsjahr
2026
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1635868025
ISBN-13
9781635868029
Artikelgewicht
1.376 Gramm
Abmessungen
262x209x27 mm

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