Extraction Processes in the Food Industry: Volume 12: Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry

Sprache: Englisch

Verlag: Elsevier Science, 2023

0128195169 / 9780128195161

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Thoroughly explores novel applications of extraction unit operations in food industries Helps readers improve the quality and safety of food ingredients using optimum extraction processes Brings different alternatives for extracti.

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Titel
Extraction Processes in the Food Industry: Volume 12: Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry
Verlag
Elsevier Science
Erscheinungsjahr
2023
Zustand
New
Einband
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Sprache
Englisch
ISBN-10
0128195169
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