FOODSERVICE MANAGEMENT: PRINCIPLES AND PRACTICES, 13TH EDITION
Monica Pawlan
ISBN 10: 9353066980 ISBN 13: 9789353066987
Verlag: Pearson India, 2019
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Inhaltsangabe:
FOODSERVICE MANAGEMENT: PRINCIPLES AND PRACTICES, 13TH EDITION by Monica Pawlan, PEARSON INDIA, 9789353066987
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Bibliografische Details
Titel: FOODSERVICE MANAGEMENT: PRINCIPLES AND ...
Verlag: Pearson India
Erscheinungsdatum: 2019
Einband: Softcover
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Foodservice Management: Principles And Practices, 13Th Edition
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Foodservice Management: Principles And Practices, 13Th Edition
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Pearson India (edition 13th), 2019
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