Fatty Acids

Sprache: Englisch

Verlag: Royal Society of Chemistry, GB, 1998

0854048197 / 9780854048199

Anbieter: Rarewaves USA, HEBRON, KY, USARarewaves USA

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

AbeBooks-Verkäufer/-in seit 10. Juni 2025

Softcover

Zustand: Neu

EUR 56,89

 Versand gratis 
Versand innerhalb von USA

Anzahl: Mehr als 20 verfügbar

In den Warenkorb
30 Tage kostenlose Rückgabe

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Fatty Acids is the latest supplement to McCance and Widdowson's The Composition of Foods and provides authoritative and evaluated data on 37 individual fatty acids for 522 foods consumed in the UK which are important sources of fat. The foods covered include cereals and cereal products, milk products and eggs, fats, oils, meat, poultry and meat products, fish and fish products, vegetables, herbs and spices, vegetable dishes, fruit, nuts, confectionery, preserves, snacks, beverages, soups and sauces. The fatty acid composition data are expressed in g per 100g of food in easy-to-read tables. The nutrient coverage includes total fat, total saturates, total cis and total trans mono- and polyunsaturates, with 13 individual saturated fatty acids, 14 monounsaturated fatty acids, 10 cis-polyunsaturated fatty acids, phytosterols and cholesterol. The data in Fatty Acids are compiled by the Ministry of Agriculture, Fisheries and Food, primarily from analyses commissioned as part of their Nutrient Surveillance Programme. Fatty Acids provides an important addition to the official UK food tables and essential data for professionals in food science and nutrition.…

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9780854048199

Titel
Fatty Acids
Autor
R McClance
Verlag
Royal Society of Chemistry, GB
Erscheinungsjahr
1998
Zustand
New
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0854048197
ISBN-13
9780854048199
Artikelgewicht
580 Gramm

Rarewaves USA

HEBRON, KY, USA

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

AbeBooks-Verkäufer/-in seit 10. Juni 2025

Versandkosten innerhalb von USA

Artikel10 bis 13 Werktage10 bis 13 Werktage
Erster ArtikelEUR 0,00EUR 0,00
Die Versandzeiten werden von den Verkäuferinnen und Verkäufern festgelegt. Sie variieren je nach Versanddienstleister und Standort. Sendungen, die den Zoll passieren, können Verzögerungen unterliegen. Eventuell anfallende Abgaben oder Gebühren sind von der Käuferin bzw. dem Käufer zu tragen. Die Verkäuferin bzw. der Verkäufer kann Sie bezüglich zusätzlicher Versandkosten kontaktieren, um einen möglichen Anstieg der Versandkosten für Ihre Artikel auszugleichen.

Zahlungsarten

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers

Rarewaves USA

10100 West Sample Road, Ste 101
Coral Springs, FL USA 33065