Fermentation

Sprache: Deutsch

Verlag: Matthaes, 2021

398541050X / 9783985410507

Anbieter: Jasmin Berger, Sassnitz, DeutschlandJasmin Berger

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

Verkäufer:in bei AbeBooks seit 30. Oktober 2019

Hardcover

Zustand: Neu

EUR 69,90

EUR 55,00 Versand 
Versand von Deutschland nach USA

Anzahl: Mehr als 20 verfügbar

In den Warenkorb
30 Tage kostenlose Rückgabe

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Fermentation neu entdeckt mit Heiko Antoniewicz In diesem außergewöhnlichen Kochbuch finden Sie alles rund ums Thema Fermentation. Profikoch Heiko Antoniewicz zeigt Ihnen, wie Sie Gemüse, Obst, Wurst, Fleisch, Milchprodukte und viele weitere Lebensmittel fermentieren können, um dabei den besten Geschmack aus den Produkten herauszuholen. Sie erhalten dabei ein umfassendes Repertoire an theoretischem Wissen und exzellenten Gerichten, die jedem Profi- und Hobbykoch als Fundus für die eigene Kreativität dienen. Die stimmungsvollen Bilder wecken Lust, sich mit der Fermentation intensiver zu beschäftigen und eigene Versuche zu starten. Exzellente Rezepte und Fachwissen vom innovativen Profikoch: Ein umfassendes Kompendium zur Herstellung fermentierter Lebensmittel und deren Einsatz in der gehobenen Küche. Über 80 Rezepte und mehr als 50 Grundanleitungen zeigen, wie vielfältig das Thema Fermentation ist. Fermentation auch von ungewöhnlichen Produkten, wie Blätter, Vogelbeeren, Pastinaken, Fjordforelle, schwarzen Walnüssen und mehr. Fermentation für die gehobene Küche. Kulinarisches Fachwissen und außergewöhnliche Rezepte zeigen die Technik des Fermentierens von einer neuen Seite. …

Bestandsnummer des Verkäufers ABE-1632918827964

Titel
Fermentation
Autor
Antoniewicz, Heiko; Podvinec, Michael
Verlag
Matthaes
Erscheinungsjahr
2021
Zustand
Neu
Einband
Hardcover
Sprache
Deutsch
ISBN-10
398541050X
ISBN-13
9783985410507

Jasmin Berger

Sassnitz, Deutschland

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

Verkäufer:in bei AbeBooks seit 30. Oktober 2019

Versandkosten von Deutschland nach USA

Artikel25 bis 45 Werktage25 bis 45 Werktage
Erster ArtikelEUR 55,00EUR 55,00
Die Versandzeiten werden von den Verkäuferinnen und Verkäufern festgelegt. Sie variieren je nach Versanddienstleister und Standort. Sendungen, die den Zoll passieren, können Verzögerungen unterliegen. Eventuell anfallende Abgaben oder Gebühren sind von der Käuferin bzw. dem Käufer zu tragen. Die Verkäuferin bzw. der Verkäufer kann Sie bezüglich zusätzlicher Versandkosten kontaktieren, um einen möglichen Anstieg der Versandkosten für Ihre Artikel auszugleichen.

Zahlungsarten

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Banküberweisung
  • PayPal
  • Vorauskasse

Shopbeschreibung

Wir bieten Ihnen eine reichhaltige Auswahl an neuen und antiquarischen Büchern.

Spezialisierung

Medizin