Fermentation: Effects on Food Properties (Chemical & Functional Properties of Food Components)

Buch 7 von 11: Chemical & Functional Properties of Food Components

Bhavbhuti M. Mehta, Afaf Kamal-Eldin, Robert Z. Iwanski

ISBN 10: 1439853347 ISBN 13: 9781439853344
Verlag: CRC Press 2012-04-12, 2012
Sprache: Englisch
Zustand: Neu Hardcover

Verkauft von Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes Königreich

AbeBooks-Verkäufer seit 2. August 2010

Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen 5 Sterne, Erfahren Sie mehr über Verkäufer-Bewertungen

Alle Artikel dieses Verkäufers anzeigen


Neu - Hardcover

Zustand: Neu

Preis:
EUR 277,89
EUR 17,84 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA

Anzahl: 5 verfügbar

In den Warenkorb legen