Fermentation Processes

Sprache: Englisch

Verlag: Intechopen Feb 2017, 2017

9535129279 / 9789535129271

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Fermentation is a theme widely useful for food, feed and biofuel production. Indeed each of these areas, food industry, animal nutrition and energy production, has considerable presence in the global market. Fermentation process also has relevant applications on medical and pharmaceutical areas, such as antibiotics production. The present book, Fermentation Processes, reflects that wide value of fermentation in related areas. It holds a total of 14 chapters over diverse areas of fermentation research. 312 pp. Englisch.

Bestandsnummer des Verkäufers 9789535129271

Titel
Fermentation Processes
Autor
Angela Jozala
Verlag
Intechopen Feb 2017
Erscheinungsjahr
2017
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
9535129279
ISBN-13
9789535129271
Artikelgewicht
888 Gramm
Abmessungen
266x185x26 mm

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