Fermentation Processes Engineering in the Food Industry (Contemporary Food Engineering)

Sprache: Englisch

Verlag: CRC Press 2013-03-21, 2013

1439887659 / 9781439887653

Serie: Buch 19 von 59 - Contemporary Food Engineering

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Titel
Fermentation Processes Engineering in the Food Industry (Contemporary Food Engineering)
Autor
Carlos Ricardo Soccol, Ashok Pandey, Christian Larroche
Verlag
CRC Press 2013-03-21
Erscheinungsjahr
2013
Zustand
New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1439887659
ISBN-13
9781439887653
Serie
Buch 19 von 59: Contemporary Food Engineering

Chiron Media

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