Fermented Foods of Latin America: From Traditional Knowledge to Innovative Applications (Food Biology Series)

Sprache: Englisch

Verlag: CRC Press, 2016

1498738117 / 9781498738118

Serie: Buch 7 von 17 - Food Biology

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Titel
Fermented Foods of Latin America: From Traditional Knowledge to Innovative Applications (Food Biology Series)
Verlag
CRC Press
Erscheinungsjahr
2016
Zustand
New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1498738117
ISBN-13
9781498738118
Serie
Buch 7 von 17: Food Biology

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