ISBN 10: 8886174918 / ISBN 13: 9788886174916
Gebraucht / Anzahl: 0
Bei weiteren Verkäufern erhältlich
Alle  Exemplare dieses Buches anzeigen

Über dieses Buch

Leider ist dieses Exemplar nicht mehr verfügbar. Wir haben Ihnen weitere Exemplare dieses Titels unten aufgelistet.

Beschreibung:

This Book is in Good Condition. Clean Copy With Light Amount of Wear. 100% Guaranteed. Buchnummer des Verkäufers

Über diesen Titel:

Bewertung (bereitgestellt von Goodreads):
0 durchschnittlich
(0 Bewertungen)

Inhaltsangabe: Three Star Michelin chef Heinz Beck is not one to underestimate a first impression. He welcomes guests to Rome's famed La Pergola restaurant with 'amuse bouches' that never fail to surprise and delight. Prepared with the same meticulous attention that is lavashed on every other course, these inviting little bites communicate Beck's philosophy in miniature form, the elements of his signature style - creative presentation, contrasting textures and extraordinary lightness - are clearly evident, even when he is working on such a small scale. In this book Beck offers over forty recipes for his favorite finger food in forms ranging from the classic (bruschette, kebabs) to the inspired (cones, spoons, shots). Superbly photographed by Janez Puksic, these images demonstrate that even a tiny portion can make an enormous visual impact, riveting a diner's attention even before he takes a single bite.And after that fatal first encounter there is no turning back. Cheese Pralines with Caviar, Lemon Ginger Sardines, Shallots Stuffed with Venison Ragout, Won-Ton Bundles with Tuna and Peppers, baccalà Foam with Olives and Tomatoes, lemongrass granita with Scampi and Avocado. Each and every one is utterly irresistible.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Bibliografische Details

Zustand: Used

Beste Suchergebnisse bei AbeBooks

1.

Heinz Beck
Verlag: Bibliotheca Culinaria (2006)
ISBN 10: 8886174918 ISBN 13: 9788886174916
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Murray Media
(North Miami Beach, FL, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Bibliotheca Culinaria, 2006. Hardcover. Buchzustand: Very Good. Great condition with minimal wear, aging, or shelf wear. Buchnummer des Verkäufers P028886174918

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 167,69
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 16,95
Von USA nach Deutschland
Versandziele, Kosten & Dauer

2.

Heinz Beck
Verlag: Bibliotheca Culinaria (2006)
ISBN 10: 8886174918 ISBN 13: 9788886174916
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Murray Media
(North Miami Beach, FL, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Bibliotheca Culinaria, 2006. Hardcover. Buchzustand: Like New. Almost new condition. Buchnummer des Verkäufers P018886174918

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 179,48
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 16,95
Von USA nach Deutschland
Versandziele, Kosten & Dauer

3.

Heinz Beck
Verlag: Bibliotheca Culinaria (2006)
ISBN 10: 8886174918 ISBN 13: 9788886174916
Neu Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Murray Media
(North Miami Beach, FL, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Bibliotheca Culinaria, 2006. Hardcover. Buchzustand: New. Never used!. Buchnummer des Verkäufers P118886174918

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Neu kaufen
EUR 188,05
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 16,95
Von USA nach Deutschland
Versandziele, Kosten & Dauer