The Fishmonger Cookbook
Batchelder, Dorothy
ISBN 10: 089909161X ISBN 13: 9780899091617
Verlag: Yankee Books, 1988
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Hardcover
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Inhaltsangabe:
Tells how to select, clean, and prepare a variety of seafood from anchovies to wolffish, and provides recipes for sauces, soups, chowders, and seafood combination dishes
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Bibliografische Details
Titel: The Fishmonger Cookbook
Verlag: Yankee Books
Erscheinungsdatum: 1988
Einband: Hardcover
Zustand: Very Good