The Fix It Manual For Failing Restaurants
Sprache: Englisch
Verlag: Independently published, 2025
- Softcover
- Gebraucht

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- Titel
- The Fix It Manual For Failing Restaurants
- Autor
- Wallace, Danielle
- Verlag
- Independently published
- Erscheinungsjahr
- 2025
- Zustand
- As New
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-13
- 9798288519802
The Fix It Manual for Failing Restaurants
By Danielle Wallace
If your restaurant is bleeding money, struggling to stay organised, or barely keeping staff sane — this manual is your lifeline.
Written by a hospitality veteran with over 15 years of front-of-house experience, The Fix It Manual for Failing Restaurants is packed with straight-talking, practical advice for restaurant managers and owners who are sick of the chaos.
This isn’t fluff. This is what actually works.
You’ll learn how to:
-
Set up rotas that are fair, efficient, and don’t burn people out
-
Train your team to give great customer service (without cheesy scripts)
-
Handle complaints like a pro — and stop making the same mistakes
-
Spot hidden money leaks and fix them fast
-
Create smooth systems that your staff will actually use
Whether you run a tiny food truck or a full-service restaurant, this book gives you the tools you need to stop drowning and start thriving.
What’s Inside:
✔️ 10 No-Nonsense Chapters Covering Real Issues Managers Face
✔️ 20 Printable Tools & Templates — Including:
• Cleaning checklists
• Tip tracking sheets
• Fridge/freezer logs
• Staff feedback forms
• FIFO stock rotation templates
• Customer service cheat sheets
• Fire & safety guides
• COSHH assessments
…and a whole lot more.
Everything’s written in plain English, with examples based on real restaurants. No jargon. No corporate BS.
Whether you’re opening your first café or trying to rescue a failing family-run spot, this is the book every manager wishes they had from day one.
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