The Flavor Matrix: The Art and Science of Pairing Common Ingredients to Create Extraordinary Dishes

Sprache: Englisch

Verlag: Harvest, 2018

0544809963 / 9780544809963

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Hardcover. Book Condition: Near Fine. Jacket Condition: No Jacket (as issued). Harvest, 2018. 320 pages. Nice Firm Clean copy ! Size: 8vo 7.75 - 9.75'' tall. Cookbooks::General Cookbooks::Culinary Skills Cookbooks::General Cookbooks::Culinary Skills 6014L.

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Titel
The Flavor Matrix: The Art and Science of Pairing Common Ingredients to Create Extraordinary Dishes
Autor
Briscione, James; Brooke Parkhurst
Verlag
Harvest
Erscheinungsjahr
2018
Zustand
Near Fine
Schutzumschlag
No Jacket (as issued)
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0544809963
ISBN-13
9780544809963
Abmessungen
8vo 7.75 - 9.75'' tall
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