The Flavor Matrix: A Science-Based Guide to Pairing Ingredients for Creative Cooking, with Charts, Data, and Recipes

c; Parkhurst, Brooke

359 Bewertungen von Goodreads

Sprache: Englisch

Verlag: Harvest, 2018

0544809963 / 9780544809963

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Titel
The Flavor Matrix: A Science-Based Guide to Pairing Ingredients for Creative Cooking, with Charts, Data, and Recipes
Autor
c; Parkhurst, Brooke
Verlag
Harvest
Erscheinungsjahr
2018
Zustand
Very Good
Einband
hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0544809963
ISBN-13
9780544809963
Artikelgewicht
37 Unzen
Abmessungen
9x1x9

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