Food Additive Manufacturing

Sprache: Englisch

Verlag: CRC Press, 2026

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Min Zhang is a senior professor at Jiangnan University and currently the director of the International Joint Laboratory (Jiangsu Province) in the field of intelligent processing and quality monitoring of fresh foods. He has been engaged in researc.

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Titel
Food Additive Manufacturing
Verlag
CRC Press
Erscheinungsjahr
2026
Zustand
New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1032615893
ISBN-13
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