Food Analysis : Advanced DNA Approaches

Sprache: Englisch

Verlag: Springer, 2026

1071655426 / 9781071655429

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Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This volume details advanced DNA-based approaches currently used in food analysis. Chapters guide readers through real-time PCR, reverse transcriptase PCR, cutting-edge techniques such as digital PCR, loop-mediated isothermal amplification (LAMP), high-resolution melting (HRM) analysis, next-generation sequencing (NGS), and genosensors. Written in the format of theMethods and Protocols in Food Scienceseries, each chapter lists the necessary materials and methods for readily reproducible protocols and includes notes on how to avoid and solve typical problems.Authoritative and cutting-edge,Food Analysis: Advanced DNA Approaches aims to be a useful resource and provide reflection of the dedication, curiosity, and collaborative spirit that continues to inspire progress in the field of food analysis.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781071655429

Titel
Food Analysis : Advanced DNA Approaches
Autor
Joana Costa
Verlag
Springer
Erscheinungsjahr
2026
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1071655426
ISBN-13
9781071655429
Artikelgewicht
596 Gramm
Abmessungen
260x183x17 mm

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