Food Analysis: Theory and Practice,2nd edition

Sprache: Englisch

Verlag: Florence, Kentucky, U.S.A.: Van Nostrand Reinhold, 1987

0442283164 / 9780442283162

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Bibliografische Details

Titel
Food Analysis: Theory and Practice,2nd edition
Autor
Pomeranz, Y.;Meloan, Clifton E.
Verlag
Florence, Kentucky, U.S.A.: Van Nostrand Reinhold
Erscheinungsjahr
1987
Zustand
Very Good
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0442283164
ISBN-13
9780442283162
Auflage
2nd Edition
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