Food & Beverage Operations and Supervision/Career Development

Sprache: Englisch

Verlag: John Wiley & Sons, 2007

0470179171 / 9780470179178

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Book text appears clean, binding is tight and spine is fully intact, very light shelf wear to cover Quantity Available: 1. Shipped Weight: Under 1 kilo. Category: Cooking, Wine & Dining; ISBN: 0470179171. ISBN/EAN: 9780470179178. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 1561028997.

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Bibliografische Details

Titel
Food & Beverage Operations and Supervision/Career Development
Autor
The International Culinary Schools at The Art Institutes
Verlag
John Wiley & Sons
Erscheinungsjahr
2007
Zustand
Near Fine
Schutzumschlag
No Dust Jacket
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0470179171
ISBN-13
9780470179178
Verkäuferkataloge
Cooking, Wine & Dining

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