Food and Beverage Service - 4th Edition

Sprache: Englisch

Verlag: Hodder and Staughton, 1994

0340611529 / 9780340611524

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No creases to the covers. Light wear to the corner tips. 490 pages. The pages are clean and unmarked. This is a very heavy book and will require some additional postage to cover. A very good study copy. Size: 10in x 7.5in.

Bestandsnummer des Verkäufers 017138

Titel
Food and Beverage Service - 4th Edition
Autor
Dennis R. Lillicrap and John A. Cousins
Verlag
Hodder and Staughton
Erscheinungsjahr
1994
Zustand
Good
Buchtyp
Book
Einband
Glossy Soft Cover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0340611529
ISBN-13
9780340611524
Verkäuferkataloge
Cookery, Student Text Book

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Spezialisierung

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