On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen

McGee, Harold

16.501 Bewertungen von Goodreads

Sprache: Englisch

Verlag: Scribner, 1984

0684181320 / 9780684181325

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Titel
On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen
Autor
McGee, Harold
Verlag
Scribner
Erscheinungsjahr
1984
Zustand
New
Einband
hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0684181320
ISBN-13
9780684181325
Artikelgewicht
35 Unzen
Abmessungen
6x1x9

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