ISBN 10: 0754815773 / ISBN 13: 9780754815778
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Inhaltsangabe: Discover the deliciously fragrant cuisines of Indo-China, with over 150 step-by-step authentic recipes.

Über den Autor: Ghillie Basan has travelled widely in Asia, working as a food and travel writer. With a cordon bleu diploma and a degree in social anthropology, she has used her knowledge of Asian culinary cultures to write several highly acclaimed cookbooks, including Modern Moroccan, Vietnamese and Classic Turkish Cookery, which was shortlisted for the Glenfiddich Book of the Year and the Guild of Food Writers' Cookery Book of the Year. Ghillie has been a regular contributor to the Sunday Tribune and Sunday Herald. She lives with her two children in a cottage in the Scottish highlands from where she runs cookery workshops.

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Bibliografische Details

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ISBN 10: 0754815773 ISBN 13: 9780754815778
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Ghillie Basan
Verlag: Anness (2006)
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Ghillie Basan
Verlag: Lorenz Books 2006-02-15 (2006)
ISBN 10: 0754815773 ISBN 13: 9780754815778
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Buchbeschreibung Lorenz Books 2006-02-15, 2006. Hardcover. Buchzustand: good. 0754815773. Buchnummer des Verkäufers 499939

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Basan, Ghillie
Verlag: Anness
ISBN 10: 0754815773 ISBN 13: 9780754815778
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Basan, Ghillie
Verlag: Anness (2006)
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Basan, Ghillie
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Basan, Ghillie
Verlag: Anness (2006)
ISBN 10: 0754815773 ISBN 13: 9780754815778
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