Food Dehydration, Vol. 1-2. Vol. 1: Drying Methods and Phenomena; Vol. 2: Practices and Applications.

Sprache: Deutsch

Verlag: Westport: Avi Publishing Co., 1973

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getr. Pag. Food Dehydration, Vol. 1-2. Vol. 1: Drying Methods and Phenomena; Vol. 2: Practices and Applications. - Mehrbändiges ehemaliges Bibliotheksexemplar mit Stempel und Rückensignatur (A 1537). Leichte bis moderate Gebrauchsspuren, guter Zustand. mbx Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1562.

Bestandsnummer des Verkäufers 4270592

Bibliografische Details

Titel
Food Dehydration, Vol. 1-2. Vol. 1: Drying Methods and Phenomena; Vol. 2: Practices and Applications.
Autor
Arsdel, Wallace B. van (Ed.), Michael J. Copley (Ed.) und Arthur I. Morgan (Ed.):
Verlag
Westport: Avi Publishing Co.
Erscheinungsjahr
1973
Zustand
Gut
Einband
Hardcover, Leinen
Sprache
Deutsch
Auflage
2. Auflage.
Artikelgewicht
1.562 Gramm
Verkäuferkataloge
VN Ernährungswissenschaft

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